近来，广东省食药监局在其官网通报了8批次不合格食物，其间，7批次餐饮食物被检出铝。通报显现，近期广东省食药监局抽检全省粮食及粮食制品，肉及肉制品，蔬菜及其制品，水产品及其制品等12类食物255批次样品，其间不合格食物8批次。

  记者注意到，在这8批次不合格食物中，有7批次食物被发现含有不得检出的铝。

  乐昌市粥粥茶餐厅2015年11月18日出售的粥城流沙包和五谷粗粮包，雷州市樟树湾大酒店有限公司2015年9月16日出售的核桃包和麦雄包及湛江市霞山区安西老餐厅2015年11月13日出售的玉米窝窝头、地丸粉条包子、西北土包子，均被检出铝。

  此外，还有1批次郁南县港城瑞士乐食物有限公司2015年10月12日出产的规范为60克/盒的脆の棒鸡蛋卷，酸价超支。

  国家食物安全规范规则铝不得检出。此前新闻媒体报道，食物安全专家、华东理工大学生物工程学院食物科学与工程系教授刘少伟介绍，“铝元素摄入过量，会对人体形成系列损害。”铝具有集合性，一经吸收后会进入体内大部分器官，首要很多积累于骨骼，对大脑和肾脏也有危害，此外，铝超支对儿童的影响更大，不只影响儿童骨骼的成长，还会引起婴幼儿的神经发育受损导致智力发育妨碍。

  来自国家食物安全危险评价中心的提示显现，虽然没有致癌性，但铝亦可影响雄性动物的生殖才能和按捺胎儿的成长发育；铝还可经过与钙、磷的相互作用形成骨骼体系的损害和变形，呈现软骨病、骨质疏松等。

  2014年5月22日，国家卫计委等五部分发布关于调整含铝食物添加剂运用规则的公告，公告规则，从2014年7月1日开端，制止将酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉用于食物添加剂出产、运营和运用，小麦粉及其制品（除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外）出产中不得运用硫酸铝钾和硫酸铝铵。

  而且，2015年7月以来，国家食物药品监管总局在全国范围内安排而且展开了含铝食物添加剂运用规范(GB 2760-2014)执行情况的专项查看。并着重对加工运营馒头、花卷、包子、油条、焙烤食物等的餐饮服务企业等作为重点单位做强化监督。

  广东省食药监局表明，现已责成相关市食物药品监管部分及时对不合格食物及其出产运营者做出具体的查询处理。归纳