安徽工商局提示：顾客收购粉丝谨防铝超支 发表时间：2024-04-04
来源：下属企业
新华网合肥３月１２日专电（记者卢尧）安徽省工商局日前发布对市场上出售的粉丝质量监测成果，均匀抽样合格率仅为８４．４％，从检查查验成果看，不合格悉数是因为铝超支。
２００８年第四季度，安徽省工商局共检查合肥、巢湖等６个市４１家经销单位的９０组粉丝，触及安徽、山东、福建等７个省市的７９家出产企业。经查验，合格７６组，均匀抽样合格率为８４．４％，１４组粉丝不合格项目悉数是铝超支。
安徽省工商局有关人士指出，粉丝制品中的铝来源于出产的根本工艺中增加的明矾，即硫酸铝钾。铝是一种低毒金属元素，它并非人体需求的微量元素，虽不会导致急性中毒，但长时间食用铝超支的食物会对人体健康形成损害，且儿童要比成年人更简单遭到损伤。
依据检查成果，这１４组不合格粉丝绝大多数是散装的，所以提示顾客收购粉丝时一定要多加留意，谨防铝超支。
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