风信子又叫洋水仙、五色水仙，它是百合科、风信子属的多年生草本植物。鳞茎球形或扁球形，外被皮膜呈紫蓝色或白色等。叶4-6枚，基生，肥厚，带状披针形，具浅纵沟。花葶高15-45厘米，中空，端着生总状花序；小花10-20余朵密生上部，多横向成长，罕见下垂。花冠漏斗状，基部花筒较长，裂片5枚。向外侧下方反卷。花期早春，花样有白、黄、红、兰、雪青等。原种为浅紫色，具芳香。

  风信子培养种类极多，具各种色彩及重瓣种类，亦有大花和小花种类，早花和晚花种类等。

  风信子原产南欧、地中海东部沿岸及小亚细亚一带。喜凉快、空气湿润、阳光足够的环境，性耐寒，要求排水杰出的砂质土，低湿粘重土壤成长极差。

  风信子喜肥，不管盆栽或地栽，最好施足基肥，土壤要疏松，成长期间常常追肥。地栽的出苗后及时松土，冬天施一次追肥，春天开花前、后再各追肥一次。盆栽促进培养于9月份植球，每盆植3-4个。放置阳光下，11月份移入温室内，新年可开花。

  风信子促进培养时，务使先处于较低温度下，使其成长根系而不发叶，后在半荫而温度稍高之处，使叶成长必定高度，最终再给予较高温度和足够阳光，这样才可以使茎叶饱满，花朵茂盛。

  风信子以分球繁衍为主，夏日地上部枯身后，挖出鳞茎，将大球和子球分隔，子球需培养三年才干开花。为培养新种类，亦可耕种繁衍，实生苗需4-5年才干开花。

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