一颗颗五光十色、精美细巧的造型、口感丰厚、外脆内柔的圆形夹层饼干，外表非常润滑，在灯光照射下泛着淡淡光泽，饼身下缘还会呈现一圈美丽的蕾丝裙边，像春天的少女一般，这便是法度甜点马卡龙（Macaron）。饼皮脆薄，幽香的内陷甜而不腻，一口下肚真是适当显贵的体会。作为甜品控的你，无法跨洋过海去法国巴黎亲尝尖端马卡龙是不是很惋惜？不要捉急，华润万家Ole’烘焙讲堂，教你学会制造精巧、甘旨的马卡龙。

  4月29日下午15:00在点心师傅演示操作下，现场酷爱制造点心的女士及小朋友们亲自体会了怎么让杏仁粉在与蛋白、砂糖、糖霜的充沛研磨、过筛、拌和之后制造出半成品马卡龙面糊，通过裱花袋挤出3.5g的圆形马卡龙，整盘上下击打，使马卡龙滑润，放置30分钟使饼皮结壳，在通过烤箱140度25分钟的烘烤，制造出外壳酥脆、口感细腻的下午茶点心。

  一个清闲的下午，几块马卡龙法度小圆饼，一杯茶或是一杯咖啡，任韶光流动，小口细细品味，享用这份可贵的安静。

  此次活动秉承着Ole’一直以来倡议的天然、健康的质量日子，传递一种高兴的日子态度，演绎一种精美的日子方式。在Ole’的购物空间，弥漫着来自欧洲精美豪华的日子气氛，能够一边喝着咖啡一边翻阅图书，也能够在概念厨房里品味红酒、学习点心制造、插花的艺术等等。